CAP GASTRONOMIA DE INICIACION

INFORMACIONES PRÁCTICAS

Acceso

Duración de la formación: 2 años

Horas de formación: 1705 h/ 2 años

Prácticas: 14 semanas durante los 2 años

Idioma de enseñanza: francés

Accesibilidad:

Lugar :

Lycée professionnel Sainte Thérèse 31800 Saint Gaudens

100%
de índice de éxito en el examen 2021

CONTACTO

Saint-Gaudens
16 rue du Bugatet
ufa@stsg.fr
05.62.00.95.10

Servicios de la escuela profesional:

El (la) titular del CAP en Gastronomía ocupa un puesto en todo tipo de restaurante.

PÚBLICO OBJETIVO

OBJETIVOS PEDAGÓGICOS

TRAS LA FORMACIÓN

Posibles profesiones

ESTUDIOS POSTERIORES

CONTENIDO PEDAGÓGICO


ÁREA PROFESIONAL

Gestión de la restauración:

Producción gastronómica práctica profesional:

ÁREA GENERAL

MODALIDADES PEDAGÓGICAS

Métodos de enseñanza

Medios educativos

PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN

PROCEDIMIENTOS DE SEGUIMIENTO DE LA FORMACIÓN